การหมักเป็นกระบวนการที่ผู้คนใช้ประโยชน์จากกิจกรรมชีวิตของจุลินทรีย์ภายใต้สภาวะแอโรบิคหรือแบบไม่ใช้ออกซิเจนเพื่อเตรียมร่างกายของจุลินทรีย์เองหรือเมตาโบไลต์โดยตรงหรือสารทุติยภูมิที่สองโดยปกติแล้วการหมักส่วนใหญ่หมายถึงสิ่งมีชีวิต .
ถังหมักเป็นอุปกรณ์ปิดหรือปฏิกิริยาตอบสนองทางชีวภาพที่ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงเชื้อจุลินทรีย์หรือเซลล์ซึ่งเป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับการหมักวัสดุสามารถใช้สำหรับการวิจัยการวิเคราะห์หรือการผลิตใช้กันอย่างแพร่หลายในวิศวกรรมชีวภาพเคมีดีอาหารผลิตภัณฑ์นม การปรุงรสการผลิตเบียร์เครื่องดื่มสารเคมียาและการหมักวัสดุอื่น ๆ ในอุตสาหกรรม
คนวงในกล่าวว่าถังหมักหลังจากการหมักอย่างต่อเนื่องผลิตภัณฑ์การหมักผ่านท่อไปยังพื้นที่กลั่นก่อนการหมักที่สองจะต้องมีการทำความสะอาดการบำรุงรักษาการบำรุงรักษาถังหมักประกอบด้วยเนื้อหาดังต่อไปนี้:
การบำรุงรักษาเครื่องกวนตรวจสอบและขันสกรูหยุดที่ติดตั้งบนแต่ละส่วนของเพลาเครื่องปั่นหลังจากการเปิดแต่ละครั้ง
การปรับตำแหน่งของเหล็กแม่เหล็กบนระยะทางปกติระหว่างเหล็กแม่เหล็กบนและล่างของถังคือ 1-1.5 มม. หากระยะทางมีขนาดเล็กเกินไปพื้นผิวด้านล่างของเหล็กแม่เหล็กบนจะสัมผัสกับตัวถังซึ่งจะทำให้เพลากวนไม่สามารถหมุนหรือเพลากวนเพื่อกระโดดด้วยเสียงที่ค่อนข้างใหญ่หากระยะห่างมีขนาดใหญ่เกินไป แรงแม่เหล็กระหว่างเหล็กแม่เหล็กบนและล่างจะลดลง เมื่อของเหลวหมักมีความหนาเครื่องกวนอาจหยุดและมีเสียงรบกวนขนาดใหญ่
เปลี่ยนแบริ่งหลังจากหนึ่งถึงสองปีของการใช้เสียงแบริ่งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหรือกวนเพลาแกว่งอย่างมีนัยสำคัญแบริ่งควรเปลี่ยนแทนที่เอาฝาท้ายที่ด้านล่างของแบริ่งเอาหัวสกรูเพลาและต่อมแบริ่งเอา ฝาปิดท้ายที่ด้านล่างของแบริ่งถอดสปริงที่แบริ่งที่ด้านล่างของที่นั่งแบริ่งถอดเพลากวนจากด้านบนลงมาถอดแบริ่งและแทนที่และติดตั้งอีกครั้ง
การเปลี่ยนไส้กรองเนื่องจากปริมาณฝุ่นละอองในอากาศจำนวนมากหลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งรูเล็ก ๆ บนแกนไส้กรองจะค่อยๆถูกปิดกั้นซึ่งในมือข้างหนึ่งจะทำให้เกิดการขาดแคลนอย่างรุนแรงของการไหลของอากาศและการเพิ่มขึ้นของ ความดันอากาศลดลงและในเวลาเดียวกันอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของแบคทีเรียซึ่งจะต้องมีการเปลี่ยนในเวลานี้เมื่อไม่ได้ใช้งานองค์ประกอบกรองควรจะถูกนำออกมาจากตัวกรองอากาศและไอเสียน้ำกลั่นในตัวกรองด้านข้าง .
การบำรุงรักษาวาล์วขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้าวาล์วโซลินอยด์ใช้สำหรับการทำความเย็นถังหมัก, ขดลวดโซลินอยด์วาล์วติด, แกนแหวนปิดผนึกแหวนล้มเหลวและความเสียหายต่อขดลวดขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถทำให้เกิดความล้มเหลวของวาล์วขดลวดแม่เหล็กไฟฟ้า ไปป์ไลน์เหตุผลที่ว่าทำไมอุณหภูมิลดลง แต่ไม่เพิ่มขึ้นนั่นคือโซลินอยด์วาล์วรั่วหรือแกนวาล์วติดอยู่ นอกจากนี้สาเหตุอาจเป็นเพราะฮีตเตอร์ไฟฟ้าไหม้
กดสวิตช์ฉีดน้ำ, ไฟแสดงสถานะของสวิตช์ฉีดน้ำเปิดอยู่ แต่หน้าสุดท้ายของโซลินอยด์วาล์วไม่ใช่แม่เหล็ก, ไม่มีน้ำหล่อเย็นระบายออกและขดลวดไม่ดีตัวบ่งชี้สวิตช์ฉีดน้ำไม่ทำงาน ฟิวส์ F1 (จริงๆ) ในกล่องควบคุมจะถูกเผาออกปิดวาล์วโซลินอยด์พอร์ตการปล่อยมีการรั่วไหลของน้ำหล่อเย็น, ความล้มเหลวของการปิดผนึกแกนวาล์ววาล์วหรือเบ็ดเตล็ดติดอยู่ที่แกนวาล์ว
การบำรุงรักษาบอลวาล์วเนื่องจากซีลในบอลวาล์วทำจากสองซีกโลกร้อน tetrafluoroethylene หลังจากใช้งานมานานอาจมีรอยรั่วระหว่างซีลและแกนวาล์วคลายน็อตข้อต่อที่ปลายทั้งสองของวาล์ว แล้วขันข้อต่อทรงกระบอกที่ปลายทั้งสองด้านของวาล์ว (ภายใต้สถานการณ์ปกติควรมีความต้านทานบางอย่างในการหมุนที่จับวาล์ว)
รอยต่อรอยรั่วของแขนเสื้อรัดบนที่ถนนให้แน่น
ท่ออากาศเพื่อป้องกันไม่ให้ท่อเชื่อมต่อกับปลายทั้งสองของเครื่องวัดการไหลของอากาศจากการระเบิดโดยไม่ได้ตั้งใจขอแนะนำให้เปลี่ยนท่อทุกสองปี
นอกจากนี้ควรทำความสะอาดหลังการหมักและการฆ่าเชื้อในเวลากระบวนการติดตั้งควรให้แน่ใจว่าการตั้งค่าผู้จัดจำหน่ายอากาศเปลี่ยนทันเวลาของปะเก็นรูฟีดเช่นการรั่วไหลของวาล์วด้านล่างควรเปลี่ยนปะเก็นวาล์วด้านล่าง